martes, 26 de enero de 2016

Cumpleaños de Sergi: Tarta de la Patrulla Canina y galletas de minions

Este domingo Sergi cumplió años y quisieron obsequiar al pequeñín con una tarta que le encantara. Hoy por hoy no hay cosa que le guste más que la Patrulla canina, así que ese fue el tema de todo el cumple y por su puesto de la tarta también.


Los personajes preferidos de Sergi son Marshall y Chase, el perro bombero y el policia. Y esos mismo son los perritos que modelé. También puse el escudo de la Patrulla Canina y algún que otro detalle más como el nombre del cumpleañero y los años que celebraba.

Y este fue el resultado final:

Tarta de la patrulla canina


Para esta ocasión utilicé como casi siempre mi bizcocho genovés, pero esta vez lo calé con un almibar de canela y fresa. El relleno fue una rica mermelada de fresa y para la cobertura utilicé ganache de chocolate negro. Era la primera vez que elegía esta combinación y fue todo un éxito.


Tarta de la patrulla canina: Detalles


Los peques tuvieron un detalle especial, una galleta decorada de minion. Por hacer algo difierente.

Galletas decoradas de minion


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